متطلبات التغذية

تشارك Minnetonka Nutrition Services في برنامج الغداء المدرسي الوطني (NSLP). يتم التخطيط للقوائم وفقا لمتطلبات NSLP، مع كل وجبة تتكون من واحد إلى اثنين أوقية من اللحوم أو اللحوم البديلة، على الأقل حصة واحدة من الفاكهة، والخضروات والحبوب أو الخبز وثمانية أوقية من الحليب. يجب أن تلبي وجبات الغداء ثلث السعرات الحرارية والبدلات اليومية الموصى بها (RDA) للمغذيات الرئيسية (البروتين والحديد والكالسيوم وفيتامين A وفيتامين C) على أساس الفئة العمرية/الصف. أحجام الحصة هي تلك الموصى بها في المبادئ التوجيهية الغذائية لوزارة الزراعة الأميركية. أحجام التقديم مناسبة للمساعدة في تعليم الطلاب كيف يجب أن تبدو الحصة. وتقدم خيارات من مقبلات في كل مستوى في محاولة لتلبية تفضيل الطعام للطلاب.

العرض مقابل الخدمة

تتطلب اللائحة الفيدرالية "العرض مقابل الخدمة" أن يتم تقديم الطلاب (بدلاً من تقديمها) لجميع المواد الغذائية الخمسة التي تشمل وجبة الغداء الكاملة. يمكن للطلاب اختيار ثلاثة أو أربعة أو خمسة مواد غذائية بناء على تفضيلاتهم مع واحدة من تلك البنود كونها حصة كاملة من الفاكهة أو الخضار. يتم تشجيع الطلاب على أخذ جميع المواد الغذائية المقدمة لأنها توفر وجبة متوازنة بأفضل الأسعار.

الفواكه والخضروات

تعزز نتائج الأبحاث الحالية أهمية الفواكه والخضروات في النظام الغذائي. ونحن نواصل تقديم مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات، سواء في بار سلطة أو مع خيارات الغداء الأخرى. هذا العام، سوف نستمر في شراء الفواكه والخضروات من شركة بيرجين للفواكه والجوز والمشاركة في وزارة الدفاع برنامج المنتجات الطازجة. يساعد هذا البرنامج الحكومي على تحمل التكاليف حتى نتمكن من تقديم المزيد من الخيارات الفواكه والخضروات. يجب على الطلاب الذين لا يختارون الفاكهة أو الخضار دفع تكلفة وجبة ممولة من غير الحكومة الاتحادية.

الحليب

برنامج الغداء المدرسي لدينا مطلوب لتقديم الحليب كأحد مكونات الغداء. يتم تقديم خيار من الحليب الخالي من الدسم أو 1٪ من الحليب. بالنسبة للوجبات التي يتم جلبها من المنزل أو المشتريات الانتقائية ، فإن سعر علبة الحليب هو 50 سنتًا.

الحليب المُخفّض من اللاكتوز

سيتم توفير الحليب المخفض اللاكتوز للطلاب دون أي رسوم إضافية بناء على طلب كتابي من الوالد أو الوصي. يرجى إدراج الاسم والصف ومدرسة الطفل. يمكن تقديم طلبات الوالدين أو الوصي إلى جين بندر في jane.bender@minnetonkaschools.org.

رسوم الغداء غير القابلة للسداد

"عدم استرداد التكاليف" هو مصطلح نستخدمه عندما لا يأخذ الطالب ما تعتبره وزارة الزراعة الأميركية "غداءً كاملاً". تتكون كل قائمة طعام الغداء من 5 مكونات كحد أدنى: الحليب والبروتين والحبوب والفواكه والخضروات. يجب على الطفل تناول فاكهة أو عنصر نباتي و2 عناصر مختلفة أخرى من القائمة من أجل أن يكون الغداء "غداء كامل". عندما لا يختار الطفل وجبة غداء كاملة، لا يتم تعويضنا من قبل الوكالات الاتحادية والوكالات الحكومية. إذا لم يتم تعويضنا عن الوجبة ، يجب علينا تمرير هذه الرسوم إلى تكلفة وجبة الطالب. وتعكس تكلفة الغداء غير القابلة للسداد التكلفة الفعلية للوجبة. يحتفظ الصرافون لدينا بخيارات إضافية للخضروات والفاكهة في سجلاتهم للطلاب لتقديم وجبة غداء كاملة بسعر الطالب.